يناير 6, 2018
اخر تعديل : يناير 23, 2018

حلوى الخلطة اليمنية

حلوى الخلطة اليمنية
بواسطة : المحيط
Share

حلوى الخلطة اليمنية من الحلويات المشهورة والأكثر مبيعا في اليمن اليكم مكوناتها السهلة وطريقة تحضيرها .

مكوّنات حلوى الخلطة اليمنية

  • 3 كوب سكر .
  • 2 كوب ماء .
  • 1/2 كوب نشاء .
  • 1/2 كوب زيت .
  • 3 ملاعق ماء الورد .
  • 1 ملعقة هيل مطحون .
  • 1/4 كوب لوز مقشر و مقطع .
  • لون صباغ احمر .

طريقة تحضير حلوى الخلطة اليمنية

  • نقوم بإذابة السكر مع ربع كوب ماء ونضعه على النار و نستمر في التحريك حتى يتغير لونه .

  • ثم نقوم بإذابة النشا مع الماء والملون الأحمر ونضيفه الى السكر .

  • ثم نحرك الخليط حتى يبد يثقل ونضيف الزيت ونستمر في التحريك المتواصل لمدت 30 دقيقه .

  • نضيف ماء الورد والهيل المطحون واللوز المقطع ونستمر في التحريك مدت 3 دقائق .

  • ندهن صحن او قالب بالزيت و نصب الحلوى او الخلطة الى الصحن و نتركها تبرد .
  • تقدم حلوى الخلطة بالهناء والشفاء .
شارك القصة