سبتمبر 9, 2018
اخر تعديل : سبتمبر 9, 2018

حلى ليالي لبنان

حلى ليالي لبنان
بواسطة : heba mohammed
Share

حلى ليالي لبنان من الحلويات الشامية اللذيذة والتي يتم الاقبال عليها طوال العام وخاصة في فصل الصيف، وتعتبر من الحلويات السهلة في تحضيرها.

المقادير

  •  4كوب حليب سائل.
  •  1كوب سميد ناعم.
  •  1/4كوب سكر.
  •  1ملعقة صغيرة مستكة مطحونة.
  •  1ملعقة صغيرة ماء ورد.
  •  1ملعقة صغيرة فانيليا.

للوجه

  •  2 علبة قشطة.
  •  2/1 كوب فستق مطحون.
  • السيرب “الشربات”.
  •  2كوب سكر.
  •  2كوب ماء.
  •  1ملعقة كبيرة ليمون.
  •  1ملعقة صغير فانيليا.
  •  1ملعقة صغيرة ماء الورد.

طريقة عمل حلى ليالي لبنان

  • ضعي الحليب مع دقيق السميد والسكر وماء الورد على النار الهادئة وتابعيه.
  • قلّبي من وقت لآخر، واتركيه على النار حتى يصبح كثيفاً وعندما يقترب من السمك المطلوب ضعي المستكة والفانيليا.
  • ارفعيه من على النار.
  • صبي الخليط في طبق تقديم بايركس بارتفاع ½ سم فقط وليس أكثر.
  • اتركيه يبرد تماماً ثم افردي القشطة على الوجه ووزعي الفستق المطحون ويمكن إضافة بعض الفواكه كالفراولة أو الموز.
  • ادخليها الثلاجة وقطعيها وقدميها باردة مع إضافة الشربات على الوجه وقت التقديم.
شارك القصة