سبتمبر 9, 2018
اخر تعديل : سبتمبر 9, 2018

حلى ليالي لبنان

حلى ليالي لبنان
Share

حلى ليالي لبنان من الحلويات الشامية اللذيذة والتي يتم الاقبال عليها طوال العام وخاصة في فصل الصيف، وتعتبر من الحلويات السهلة في تحضيرها.

المقادير

  •  4كوب حليب سائل.
  •  1كوب سميد ناعم.
  •  1/4كوب سكر.
  •  1ملعقة صغيرة مستكة مطحونة.
  •  1ملعقة صغيرة ماء ورد.
  •  1ملعقة صغيرة فانيليا.

للوجه

  •  2 علبة قشطة.
  •  2/1 كوب فستق مطحون.
  • السيرب “الشربات”.
  •  2كوب سكر.
  •  2كوب ماء.
  •  1ملعقة كبيرة ليمون.
  •  1ملعقة صغير فانيليا.
  •  1ملعقة صغيرة ماء الورد.

طريقة عمل حلى ليالي لبنان

  • ضعي الحليب مع دقيق السميد والسكر وماء الورد على النار الهادئة وتابعيه.
  • قلّبي من وقت لآخر، واتركيه على النار حتى يصبح كثيفاً وعندما يقترب من السمك المطلوب ضعي المستكة والفانيليا.
  • ارفعيه من على النار.
  • صبي الخليط في طبق تقديم بايركس بارتفاع ½ سم فقط وليس أكثر.
  • اتركيه يبرد تماماً ثم افردي القشطة على الوجه ووزعي الفستق المطحون ويمكن إضافة بعض الفواكه كالفراولة أو الموز.
  • ادخليها الثلاجة وقطعيها وقدميها باردة مع إضافة الشربات على الوجه وقت التقديم.
شارك القصة