مايو 5, 2018
اخر تعديل : مايو 6, 2018

طريقة تحضير الزوم اليمني

طريقة تحضير الزوم اليمني
بواسطة : المحيط
Share

الزوم، من الأكلات السريعة والشعبية في المطبخ اليمني بسيطة الخطوات وهى شبه شربة المرق و يمكن تقديمها مع الخبز او تناولها بالملعقة إليك الطريقة:

مكّونات الزوم

  • كوبان زبادي.
  • كوب لبن سائل.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • عصير ليمونة.
  • ملعقة كمون.
  • فصّ ثوم مفروم.
  • كزبرة مفرومة ناعماً.
  • ملعقة كبيرة دقيق.

طريقة تحضير الزوم

  • خلط جميع المكوّنات السابقة مع بعضها البعض في وعاء عميق بشكل جيّد.
  • صب المزيج في وعاء ومن ثمّ وضعه على النار وتركه حتّى يغلي.
  • سكب الخليط في طبق التقديم، ويزيّن الوجه بالكزبرة .
شارك القصة