أكتوبر 16, 2018
اخر تعديل : أكتوبر 18, 2018

طريقة عمل السحلب بنكهات مختلفة

طريقة عمل السحلب بنكهات مختلفة
بواسطة : heba mohammed
Share

السحلب ، من المشروبات الساخنة يعود أصله إلى تركيا، انتشر في الدول العربية مثل مصر وغيرها، إليك طريقة التحضير وبنكهات مختلفة:

مسحوق السحلب

ومسحوق السحلب يتكون من جانب مسحوق نبتة السحلب القليل من المستكة المطحونة والسكر، ويتم بيع مسحوق السحلب جاهزًا مع جوز الهند والمكسرات مثل السودانى أو الفستق المدقوق الناعم.

المقادير

  • لبن.
  • مسحوق السحلب.
  • مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • مقابل كل 250 جرام لبن دافئ نضع ملعقتين من مسحوق السحلب.
  • على نار متوسطة نقلب السحلب بالمضرب اليدوى لنمنع تكون تكتلات فيه.
  • نضيف السكر حسب الرغبة وعند التقديم نضيف المكسرات فوق السحلب.

السحلب بالشوكولاتة

  • 250 جرام لبن.
  • 2 ملعقة كبيرة مسحوق السحلب.
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
  • سكر (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

نذيب مسحوق السحلب والكاكاو والسكر فى الحليب ثم نضعه على نار متوسطة ونستمر فى التقليب بالمضرب اليدوى حتى يصبح المزيج سميكًا ويتم تقديمه بعد إضافة المكسرات على وجه المشروب

السحلب بالقرفة

  • 250 جرام حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة سحلب.
  • سكر حسب الرغبة.
  • قرفة ناعمة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

نضيف السحلب والسكر إلى اللبن، نبدأ التقليب ثم نضعه على النار ونواصل التقليب.

عند التقديم نضيف قرفة حسب الرغبة مع المكسرات.

السحلب بالزنجبيل والهيل

  • 250 جرام حليب.
  • 2 ملعقة كبيرة سحلب.
  • قليل زنجبيل.
  • قليل هيل.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

نخلط مكونات السحلب مع اللبن ونبدأ التقليب على البارد ثم نقلبه على نار متوسطة ونرش المكسرات عند التقديم.