نوفمبر 10, 2017
اخر تعديل : نوفمبر 10, 2017

طريقة عمل الفول اليمني

طريقة عمل الفول اليمني
بواسطة : المحيط
Share

الفول اليمني، اكلة شعبية اساسية لوجبة الفطار مع الخبز الملوح وكوب الشاي بالحليب الممزوجه بريحة الهيل اليمني الأصيل في الصباح الباكر اليكم ما الذ وطاب من المطبخ اليمني:

المقادير :

  • علبة فول
  • بصلة صغيرة
  • طماطة صغيرة
  • 4 فص ثومة
  • كزبره مفرومة
  • رشه ملح
  • رشه كمون
  • ملعقه كبيرة سمن او زبدة
  • ملعقة صلصة طماطم

طريقة التحضير:

  • نقطع البصل قطع صغيرة ونضعها في الوعاء على النار مع أضافة ملعقة سمنة .
  •  نحركه حتى يصير لونه ذهبي
  •  نضيف الطماطم المقطعة مع الثوم المفروم ونحرك حتى تذوب الطماطم.
  •  نضيف الصلصة ونحرك ونتركها لمدة دقيقة
  • نقوم بهرس الفول عن طريق مهرسة البطاطس او اي شي
  • نضيف الفول مع البصل والطماطم ونضيف كوب متوسط ماء.
  •  نضيف الملح والكمون ونحرك ونخفض عليه النار لمده خمس دقائق ويقدم.. وبألف عافية عليكم .

 

شارك القصة