نوفمبر 10, 2017
اخر تعديل : نوفمبر 10, 2017

طريقة عمل الفول اليمني

طريقة عمل الفول اليمني
بواسطة : mohammed alshalfi
Share

الفول اليمني، اكلة شعبية اساسية لوجبة الفطار مع الخبز الملوح وكوب الشاي بالحليب الممزوجه بريحة الهيل اليمني الأصيل في الصباح الباكر اليكم ما الذ وطاب من المطبخ اليمني:

المقادير :

  • علبة فول
  • بصلة صغيرة
  • طماطة صغيرة
  • 4 فص ثومة
  • كزبره مفرومة
  • رشه ملح
  • رشه كمون
  • ملعقه كبيرة سمن او زبدة
  • ملعقة صلصة طماطم

طريقة التحضير:

  • نقطع البصل قطع صغيرة ونضعها في الوعاء على النار مع أضافة ملعقة سمنة .
  •  نحركه حتى يصير لونه ذهبي
  •  نضيف الطماطم المقطعة مع الثوم المفروم ونحرك حتى تذوب الطماطم.
  •  نضيف الصلصة ونحرك ونتركها لمدة دقيقة
  • نقوم بهرس الفول عن طريق مهرسة البطاطس او اي شي
  • نضيف الفول مع البصل والطماطم ونضيف كوب متوسط ماء.
  •  نضيف الملح والكمون ونحرك ونخفض عليه النار لمده خمس دقائق ويقدم.. وبألف عافية عليكم .

 

شارك القصة