ديسمبر 6, 2017
اخر تعديل : ديسمبر 7, 2017

طريقة عمل اللحوح بالسكر

طريقة عمل اللحوح بالسكر
بواسطة : المحيط (نوال الوصابي )
Share

مقادير اللحوح بالسكر

  • بيضتين .
  • ثلاث كاسات ماء .
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة خميرة .
  • رشة ملح .
  • ملعقتين أكل زيت .
  • ملعقتين أكل سكر .
  • ثلاث ملاعق أكل حليب بودرة .
  • ثلاث كاسات ونص دقيق .
  • لتزين الوجه (سكر مطحون .هيل مطحون .سمن فارم أوزبدة)

طريقة عمل اللحوح بالسكر

  • نخلط جميع المقادير مع بعض في خلاط العصير مدة 5 دقايق ويكون خليط اللحوح شبة سايل .
  • يترك مدة عشرة دقايق وثم نضع الصاج على النارويمسح الصاج بمنديل به قليل من الزيت  .
  • ثم ناخذ بمقدار معين بملعقة الطبخ  ونمسح بظهر الملعقة بشكل دائري على الصاج الى ان تصبح خفيفة .
  • عند اكتسابها اللون الأصفر من تحت تقلب على الوجه الأخر ويرش عليها من الزبدة والسكر والهيل المطحون ونكمل باقي اللحوح مثل اول واحدة الى ان  يخلص المقدار ويقدم بالهناء والشفاء ويقدم بجانبة القهوة اليمنية حسب الرغبة.
شارك القصة