ديسمبر 6, 2017
اخر تعديل : ديسمبر 6, 2017

طريقه عمل بطاطس حمر(تمر هندي) عدني

طريقه عمل بطاطس حمر(تمر هندي) عدني
بواسطة : المحيط (نوال الوصابي )
Share

مقادير بطاطس حمر(تمرهندي)عدني

  • 4 بطاط مسلوقة .
  • ربع بصلة صغيرة .
  • وحدة طماطم .
  • فص ثوم .
  • تمر هندي منقوع بماء .
  • بهارات اختياري .

الطريقة عمل البطاطس

  • تقطع البطاطس بشكل طولي او مكعب حسب الرغبة ثم تسلق حتى الاستواء
  • نخلط الطماطم والثوم والبهارات والملح البسباس العدني (فلفل احمر) .
  • يضاف الفلفل الأخضر الحار والتمر الهندي بعد ازالة الفص ونخلطهم جيدا بالخلاط .
  • يوضع وعاء به قليل من الزيت على النار ونضع الخليط في الوعاء حتى ينضج ومن ثم نضيف البطاطس المسلوقة وتترك 5 دقاقئق على النار وتطفئ ثم تقدم بالهناء والشفاء .

شارك القصة