ديسمبر 24, 2017
اخر تعديل : ديسمبر 25, 2017

فتة المرق اليمنية الأصيلة

فتة المرق اليمنية الأصيلة
بواسطة : المحيط
Share

فتة المرق اليمنية انواعها كتيرة جدا وتشتهر وجبة الفتة اليمنية باللحم والدجاج فهي وجبة تحضر في العزائم وخاصة في الاعياد واليكم طريقة تحضير فتة المرق ومكوناتها اللذيذة .

مكونات فتة المرق

  • خبز ملوح صاج او تنور .
  • مرق لحم او دجاج حسب الرغبة .
  • سمن بلدي .

طريقة تحضير فتة المرق

  •  نقوم بتفتيت (تقطيع الخبز ) الى قطع صغيره نوعا ما ثم نضع الخبز في القدر (الاواني الفخارية ) ونضعها على نار هادئة .
  • في نفس الوقت نكون قد اذبنا السمن جيدا على النار بعد ان يسخن الخبز يرش علية السمن ويقلب بالملعقة حتى يختلط ثم نصب المرق.
  • يصب المرق قليلا قليلا وتقلب الفتة حتى تصبح طرية وتقدم ساخنه بالهناء والشفاء .
شارك القصة