كرات اللوتس أحدى وصفات الحلوى التي تقدم مع الشاي أو القهوة حسب اختلاف الأذواق وإليك طريقة تحضير كرات اللوتس بطريقة سهلة وبسيطة.

مقادير كرات اللوتس

• كوب من البسكويت.
• كوب من الحليب البودرة.
• كوب من السميد.
• إصبع من الزبدة.
• بسكويت لوتس للتزيين.
• ملعقة صغيرة من القشطة.
• علبة من الحليب المكثف.

طريقة تحضير كرات اللوتس

• نضع مقلاة واسعة على النار ونضيف الحليب والسميد، ونقلبها على النار حتى يصفر اللون.
• نضيف الزبد والبسكويت المطحون مع التقليب المستمر.
• نضيف الحليب المكثف، ونقلب حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات ونرصها في طبق للتقديم.
• نضيف إليها القشطة الممزوجة مع الكريمة. ويقدم.