إليكِ طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضروات الشهية لإعدادها في مطبخك بسهولة وتقديمها لعائلتك:
المقادير:
- 1 دجاج
- يقطين حبّة
- بطاطا حلوة حبّتان أو ثلاثة
- لفت حبّة
- زيت زيتون بحسب الرغبة
- مرق دجاج مكعّب
- بصل حبّة
طريقة التحضير:
- ضعي الدجاجة في صينية خاصة بالفرن وغطّيها كاملةً بزيت الزيتون لتصبح لمّاعةً من كلّ الجهات.
- قطّعي كل الخضار إلى دوائر صغيرة وأضيفيها إلى الصينية حول الدجاجة، مع مكعّب مرق الدجاج وقليلاً من الماء.
- ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لساعة واحدة، ثم أطفئي الفرن واتركيها لنصف ساعة قبل إخراجها منه.
- يمكنك تذويب المرقة التي تبقى في الصينية وغليها في قدر للحصول على صلصة تقدّمينها إلى جانب الدجاجة.
- قدّمي الدجاجة ساخنة مع الخضار.