مايو 24, 2019
اخر تعديل : مايو 24, 2019

طريقة البرغل بالبندورة

طريقة البرغل بالبندورة
بواسطة : دينا المغربي
Share

البرغل بالبندورة الذي يعد أشهر الاكلات التي يقدمها المطبخ اللبناني، وخاصة في منطقتي الجنوب اللبناني والبقاع. إليك طريقة البرغل بالبندورة ومكونات الوجبة.

مكونات البرغل بالبندورة

  • كوب برغل خشن.
  • كوب بصل مفروم خشن.
  • 2 طماطم مقطعة مربعات صغيرة.
  • ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم.

طريقة البرغل بالبندورة

  1. نغسل البرغل ونتركه، ثم نسخن الزيت ونحمر فيه البصل ثم نضيف الطماطم ونقلب لتذبل.
  2. نضيف البرغل ونقلب لمدة نصف دقيقة، ثم نضيف معجون الطماطم والملح ونقلب.
  3. نضيف الماء المناسب، نتركه على نار هادئة لينضج.
  4. يقدم بجانب اللبن الزبادي.