أبريل 28, 2019
اخر تعديل : أبريل 28, 2019

طريقة القشاط العماني

طريقة القشاط العماني
بواسطة : دينا المغربي
Share

يعد القشاط نوعا من الحلويات الشهيرة في سلطنة عمان، واليوم سنتعرف معا على طريقة اعداد القشاط بطعم رائع خلال دقائق معدودة.

مكونات القشاط

  • 6 كوب جوز هند مبشور.
  • 6 كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة هيل.
  • 2 كوب ماء.

طريقة القشاط العماني

  1. نخلط الماء والسكر معا ونرفع الخليط على النار، وننتظر حتى يذوب السكر ويغلي ويعقد.
  2. نضيف جوز الهند ونقلب، ثم نضيف الهيل، مع التقليب المستمر حتى يتماسك الخليط ويحمر.
  3. يفرد القشاط داخل صينية مدهونة بالسمن مع الضغط عليه، ثم ننتظر حتى يبرد.
  4. يقطع بشكل مربع، ويقدم.