مايو 19, 2019
اخر تعديل : مايو 19, 2019

طريقة المسلوعة الفلسطينية

طريقة المسلوعة الفلسطينية
بواسطة : دينا المغربي
Share

المسلوعة الفلسطينية من المقبلات الشهيرة في المطبخ الفلسطيني والتي تشتهر به مدينة الخليل تحديدة وهي شبيهة لشوربة العدس التي يلجأ عليها الفلسطينين في فصل الشتاء. إليك مقادير و طريقة المسلوعة الفلسطينية .

مكونات المسلوعة الفلسطينية

  • 3 كأس عدس مجروش.
  • كأس ارز.
  • ماء.
  • ملح.
  • بهار مشكل.
  • 2 ملعقة زيت زيتون.
  • ليمونة.
  • بصل.

طريقة المسلوعة الفلسطينية

  1. في قدر على النار نضع الزيت ونضيف إليه البصل ونقلب حتى يذبل البصل.
  2. نضيف العدس ونقلب، ثم نضيف الماء والأرز والبهار والملح، ونغطي القدر حتى تنضج.
  3. تقدم في أطباق مع اضافة عصير الليمون.