المبثوثة، هي اكلة من الاكلات الشهيرة في جازان جنوب المملكة العربية السعودية اللذيذة المشهورة ولها طرق عديدة لتحضيرها وإليكم افضل واسهل واطعم طريقها لتحضير المبثوثة

المكونات

• لتر حليب، أو لبن .
• كوب طحين .
• ملعقة صغيرة ملح .
• سمن بلديّ حسب الرغبة .
• عسل حسب الرغبة .

طريقة التحضير

• نضع الحليب في قدر غميق للطهي حتى يسخن.
• نضع الطحين في طبق واسع، نرش عليه القليل من قطرات الماء ونبدأ بفركه حتى يتكوّن لدينا حبيبات صغيرة من العجين بحجم حبة الأرز.
• نضيف حبات العجين الصغيرة على الحليب مع ما تبقى من الطحين، ونترك المزيج يغلي حتى يتكاثف، ويصبح قوامه ثقيلاً
• نضع المبثوثة في طبق للتقديم ونصب على وجهها السمن البلديّ بحسب الرغبة، ونزيّنها بالعسل بحسب الرغبة ايضاً .