مايو 27, 2019
اخر تعديل : مايو 27, 2019

طريقة تحضير ملاح النعيمية

طريقة تحضير ملاح النعيمية
بواسطة : دينا المغربي
Share

ملاح النعيمية تعد واحدة من الوجبات الشعبية الشهيرة في السودان. إليك طريقة عمل ملاح النعيمية ومكونات الوجبة منها.

مكونات ملاح نعيمية

  • 3 حبة طماطم.
  • 2 ملعقة دكوة.
  • ملح.
  • ملعقة فلفل اسود.
  • 3 ملعقة ويكة.
  • كوب زبادي.
  • قليل من الزيت.
  • ملعقة بصل مجفف.
  • ماء.

طريقة تحضير ملاح النعيمية

  1. نحمر البصل مع الزيت حتى يحمر لونه.
  2. باستخدام الخلاط الكهربي نخلط الطماطم مع الملح والدكوة والفلفل الاسود والماء، ونسكب المزيج على البصل.
  3. نخلط الويكة مع الزبادي ونضيفهم الى خليط البصل، اتركها على نار هادئة ونقدم ساخنة.