البقصم نوع من أنواع الحلويات في المطبخ الكويتي نقدم لكم طريقة عمل البقصم الكويتي تتناول كوجبة سريعة مع الحليب.

مكونات البقصم

• 3 كوب دقيق.
• كوب زيت ذرة.
• كوب سكر.
• ملعقة بيكنج بودر.
• 2 ملعقة صغيرة هيل ناعم.
• 3 بيض.
• سمسم.

طريقة البقصم

1. نسخن الفرن على حرارة 180.
2. نخفق البيض والسكر والهيل لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونخلط باليد.
3. نقطع العجين إلى كرات صغيرة، يُغمس في السمسم، ثم يُشكل على هيئة أصابع، ويرص في صينية مدهونة.
4. ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة، ويقدم باردا.