أبريل 27, 2019
اخر تعديل : أبريل 27, 2019

طريقة عمل السيويا العمانية

طريقة عمل السيويا العمانية
بواسطة : دينا المغربي
Share

السيويا واحدة من الأكلات الشعبية في دولة عمان، وهي عبارة عن شعرية محمرة بالسكر تقدم بجانب البيض كوجبة فطور مغذية ومتكاملة.

مكونات السيويا العمانية

  • كيلو شعرية.
  • 2 كوب ماء.
  • معلقة كبيرة زيت ذرة.
  • سكر بودرة.

طريقة السيويا العمانية

  1. نحمر الشعرية في الزيت حتى يحمر لونها ثم نضيف إليها الماء، ونتركها حتى تغلي وتبدأ الماء تتشرب.
  2. نهدأ النار ونتركها حتى تنضج الشعرية.
  3. نضيف إليها السكر والمكسرات وتقدم.