أبريل 27, 2019
اخر تعديل : أبريل 27, 2019

طريقة عمل العوال العماني

طريقة عمل العوال العماني
بواسطة : دينا المغربي
Share

العوال واحدا من أشهر الأكلات الشعبية العمانيةن وهو عبارة عن سمك مجفف شهي ولذيذ الطعم.

مكونات العوال العماني

  • كيلو سمك مجفف “عوال”.
  • 4 بصل كبيرة.
  • 2 فلفل أخضر حار.
  • ملح.
  • ليمون.
  • زيت.

طريقة العوال العماني

  1. نقطع البصل شرائح ونحمره بالزيت، ثم نضيف إليه العوال المسلوق مع اضافة الماء والملح والليمون.
  2. يقدم مع العيش أو الأرز مع اضافة السمن البلدي.