مقادير الوصفة :
| 120 | مل | ماء |
| 1 | معلقة كبيرة | خميرة الخبز |
| 3 | ملاعق | سكر ناعم |
| 42 | جرام | زبدة صفراء |
| 4 | ملاعق | حليب بودرة |
| 1 | ملعقة صغيرة | ملح |
| 1 | بيضة | كاملة |
| 2 | أكياس | فانيلا |
| 250 | جرام | دقيق فاخر |
طريقة التحضير:
* اخلطي الماء والسكر والملح والخميرة
* ضيفي اللبن ثم ضيفي الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجينة قوامها مطاطية
* تدلك العجينة بالزبدة جيدا ثم تريح العجينة لمدة نص ساعه لتخمر
*شكلى العجبنة كرات فى صينيه ثم افردي كل كره بالمفرده جيدا ثم قومي بلفها لفه اسطوانيه مثل لف ورق العنب
*ترص جميع لفات العيش في صنية وتساب مسافه بسيطه بينهم وتترك لتخمر لمدة 20 دقيقه
* أدهنى الوجة بخليط البيض والفانيليا واللبن
* أدخلى الخبز الفرن حتى تمام النضج ثم قدمية بالهناء والشفاء