طريقة عمل الفول اليمني

الفول اليمني، اكلة شعبية اساسية لوجبة الفطار مع الخبز الملوح وكوب الشاي بالحليب الممزوجه بريحة الهيل اليمني الأصيل في الصباح الباكر اليكم ما الذ وطاب من المطبخ اليمني:

نقطع البصل قطع صغيرة ونضعها في الوعاء على النار مع أضافة ملعقة سمنة .
نحركه حتى يصير لونه ذهبي
نضيف الطماطم المقطعة مع الثوم المفروم ونحرك حتى تذوب الطماطم.
نضيف الصلصة ونحرك ونتركها لمدة دقيقة
نقوم بهرس الفول عن طريق مهرسة البطاطس او اي شي
نضيف الفول مع البصل والطماطم ونضيف كوب متوسط ماء.
نضيف الملح والكمون ونحرك ونخفض عليه النار لمده خمس دقائق ويقدم.. وبألف عافية عليكم .

المقادير :

طريقة التحضير:

أهم المقالات

روابط مهمة