أبريل 28, 2019
اخر تعديل : أبريل 28, 2019

طريقة عمل القروص العماني

طريقة عمل القروص العماني
بواسطة : دينا المغربي
Share

نقدم لكم اليوم طريقة اعداد القروص العماني وهو من المخبوزات العمانية الشعبية وتعد في البيوت في خطوات بسيطة وسريعة جدا.

مكونات القروص

  • 4 كوب دقيق.
  • كيس بيكنج بودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة سكر.
  • ماء للعجن.

طريقة القروص

  1. نخلط جميع المكونات معا، مع اضافة الماء بشكل تدريجي لتصبح العجينة طرية.
  2. نقطع العجينة على هيئة دوائر، ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
  3. نفرد كل عجينه حتى تبقى شفافه ونطبقها ظرف، ومع كل تنيه نفرد زيت او سمن حتى ننتهى ثم نلم القرص ونكوره من جديد، ونكرر حتى تنتهي كمية العجين.
  4. نسخن طاسة تيفال، ونفرد فيها القرص وندببه كويس حتى يستوى.