المشاكيك العماني، وهو عبارة عن لحم مشوي لذيذ الطعم يصلح ليكون وجبة أساسية في العزائم والمناسبات. نقدم لكم طريقة التحضير والمكونات:

مكونات المشاكيك

• لحم.
• 2 حبة طماطم.
• 2 بصل.
• أعواد خشب.
• ربع كوب بهارات.
• ملح.
• 2 حبة خيار.

طريقة المشاكيك

1. نقطع اللحم مكعبات، ونضيف له البهارات والملح ونقلب جيدا.
2. نقطع الخضار على شكل مثلث، ثم نحضر الأعواد ونضع بها اللحم والخضار وندخلها الفرن حتى ينضج اللحم ويقدم.