
المشاكيك العماني، وهو عبارة عن لحم مشوي لذيذ الطعم يصلح ليكون وجبة أساسية في العزائم والمناسبات. نقدم لكم طريقة التحضير والمكونات:
مكونات المشاكيك
- لحم.
- 2 حبة طماطم.
- 2 بصل.
- أعواد خشب.
- ربع كوب بهارات.
- ملح.
- 2 حبة خيار.
طريقة المشاكيك
- نقطع اللحم مكعبات، ونضيف له البهارات والملح ونقلب جيدا.
- نقطع الخضار على شكل مثلث، ثم نحضر الأعواد ونضع بها اللحم والخضار وندخلها الفرن حتى ينضج اللحم ويقدم.