مايو 4, 2019
اخر تعديل : مايو 4, 2019

طريقة عمل بيض القطا

طريقة عمل بيض القطا
بواسطة : دينا المغربي
Share

بيض القطا نوع من أنواع الحلويات في المطبخ الكويتي سنشرح لكم  مكوناته وطريقة إعداده .

مكونات بيض القطا

  • 2 كوب دقيق.
  • قالب زبدة صغير.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة هيل بودر.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودر.
  • نصف كوب حليب.
  • سكر بودرة للتقديم.

للحشو:

  • جوز مجروش.
  • سكر بودر.
  • قرفة بودر.

طريقة بيض القطا

  1. نضع المقادير الجافة في محضرة الطعام، ثم نضيف الزبدة المقطعه والبارده حتى يصبح مثل الفتات.
  2. نضيف الحليب مع استمرار الخلط حتى تتكون عجينة، نتركها ترتاح ثلث ساعة.
  3. نأخذ قطع صغيره اصغر من حبة الجوز وتحشى بالحشوه ثم تقفل وتشكل على شكل بيضة صغيرة.
  4. يقلي العجين في ثم توضع في السكر البودر بعد ان تصفى من الزيت وتقدم باردة.