مايو 15, 2019
اخر تعديل : مايو 15, 2019

طريقة عمل سابليه بالعجوة

طريقة عمل سابليه بالعجوة
بواسطة : دينا المغربي
Share

سابلية بالعجوة واحدة من أشهر الحلويات الجزائرية، وهو عبارة عن بسكويت خفيف يتم حشيه بالتمر، ويمكن تناوله بجانب المشروبات المختلفة أو يقدم للترحيب بالضيوف.

مكونات صابليه العجوة

  • 2 كوب دقيق.
  • نصف كوب سكر بودر.
  • كوب زبدة مكعبات في درجه الغرفة.
  • فانيليا.
  • رشة صغيرة قرفة.
  • بيض وصفار بيض.
  • عجوة.

طريقة عمل سابليه بالعجوة

  1. نخلط السكر مع الزبدة، ونضيف البيضة والصفار والفانيليا ورشة القرفة ونستمر بالخفق.
  2. نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  3. نأخد جزء من العجينة ونفردها على كيس وعليها العجوة، ونقفلها كويس بالعجين.
  4. نقطعها وترص في صينية، وندخلها فرن على حرارة هادئة حتى تتحمر وتقدم باردة.