مايو 16, 2019
اخر تعديل : مايو 16, 2019

طريقة عمل سلطة الأرز بالجلبانة

طريقة عمل سلطة الأرز بالجلبانة
بواسطة : دينا المغربي
Share

سلطة الارز بالجلبانة “البازلاء” واحدة من الشلطات الشهية سريعة التحضير ولذيذة الطعم. إليكم مقاديرها وطريقة تحضيرها لتقديمها على المائدة.

مقادير سلطة الأرز بالجلبانة

  • نصف كيلو أرز.
  • نصف كيلو جلبانة.
  • ربع كوب زيتون احضر.
  • ربع كوب زيتون اسود.
  • ربع كوب ماء.
  • ربع كوب خل.
  • ملح.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • 2 ثمرة بطاطس.
  • ورق خس للتزيين.

طريقة عمل سلطة الأرز بالجلبانة

  1. نسلق الأرز حتى ينضج، ونسلق الجلبانة والبطاطس بدون تقطيع مع الماء ورشة الملح.
  2. نصفي الارز والخضروات، وتقطع البطاطس مكعبات ويقطع الزيتون على هيئة دوائر.
  3. نضع الارز في طبق التقديم وفوقه الخضروات والزيتون.
  4. لعمل الصوص: نخلط الثوم والملح والخل والفلفل الاسود، ونسكبه على الارز.
  5. نقلب جيدا، ونزين الطبق بأوراق الخس ويقدم.