كرات التمر ، من أنواع الحلويات المشهورة والتي تتكون من التمر، ولحلويات كرات التمر طريقة سهلة في التحضير لتناولها في أوقات اجتماع العائلة أو لتخفيف الجوع وإليك خطوات:

مقادير كرات التمر

1. ½ كيلو عجوة.
2. ¼ كوب زبد مُذاب.
3. ½ 1 كوب مكسرات مشكلة مطحونة (بندق، فول سوداني، فستق).
4. كوب مكسرات مشكلة مجروشة.
5. ½ ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون.
6. ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

طريقة تحضير حلى كرات التمر

• ضعي في وعاء كبير، العجوة والزبد المذاب والمكسرات المطحونة والحبهان والقرفة، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
• شكلي العجوة على شكل كور صغيرة، ثم اغمسيها في المكسرات المجروشة، ثم رصيها في طبق التقديم.