فتة المرق اليمنية انواعها كتيرة جدا وتشتهر وجبة الفتة اليمنية باللحم والدجاج فهي وجبة تحضر في العزائم وخاصة في الاعياد واليكم طريقة تحضير فتة المرق ومكوناتها اللذيذة .

مكونات فتة المرق

• خبز ملوح صاج او تنور .
• مرق لحم او دجاج حسب الرغبة .
• سمن بلدي .

طريقة تحضير فتة المرق

•  نقوم بتفتيت (تقطيع الخبز ) الى قطع صغيره نوعا ما ثم نضع الخبز في القدر (الاواني الفخارية ) ونضعها على نار هادئة .
• في نفس الوقت نكون قد اذبنا السمن جيدا على النار بعد ان يسخن الخبز يرش علية السمن ويقلب بالملعقة حتى يختلط ثم نصب المرق.
• يصب المرق قليلا قليلا وتقلب الفتة حتى تصبح طرية وتقدم ساخنه بالهناء والشفاء .