أبريل 21, 2020
اخر تعديل : أبريل 21, 2020

فوائد الزنجبيل الصحية

فوائد الزنجبيل الصحية
بواسطة : اسماعيل الأغبري
Share

الزّنجبيل هو نبات استوائيّ، له أزهار خضراء أرجوانيّة، وساقه العطريّة الممتدّة تحت الأرض، وللزنجبيل فوائد جمة  منها صحية ، وللبشرة، وللشعر، وقد  استخدمه الصينيون والهنود قديما  كمكون أساسي في علاجاتهم الطبية.

فوائد الزنجبيل

  • تحتوي جذور الزنجبيل على أكثر من 115 مادة فعّالة جرى فصلها.
  • جذر الزنجبيل علاج رائع طبيعي لاضطرابات الهضم.
  • محفّز على إنتاج الصفراء؛ للمساعدة على هضم الأطعمة.
  • يحتوي على المنغنيز الذي ينتج المواد الكربوهيدراتية والدهون بشكل أفضل
  • يعمل على حرق الدهون.
  • فوائد الزنجبيل المطحون.
  • الحفاظ على صحة القلب.
  • تجنّب تجلط الدم.
  • يمنع الغثيان.
  • مضاد للبكتيريا.
  • – معالج للارتداد المريئي.
  • تنظيم سكر الدم.
  • معالجة إجهاد ما بعد التمرين.
  • يساعد الزنجبيل على طرد الغازات.
  • تحسين عمليّة الهضم وعلاج الإمساك.
  • يعمل الزنجبيل على توسيع الأوعية الدموية والشرايين.
  • الزنجبيل مقوّي جنسي فعال لدى الجنسين.
  • يساعد الزنجبيل المطحون على تنظيم الدورة الشهرية لدى الإناث.
  • يعتبر الزنجبيل مضاد حيوي طبيعي يفيد في علاج نزلات البرد والزكام والأنفلونزا، خصوصًا إذا تم تناوله مع ملعقة من العسل.
  • يعالج مختلف أنواع الصداع المزمن ويعالج الدوخة “دوار الرأس”.

تأثير الزنجبيل على مرضى السكري

  • إخراج الإنسولين من البنكرياس.
  • خفض الغلوكوز بالدم.
  • زيادة حساسية الأنسجة للإنسولين.
  • ضبط تمثيل الكربوهيدرات.
  • تغيير التمثيل الغذائي للدهون.
  • خفض مستويات السكر في الدم.
  • خفض الدهون الثلاثية.
  • خفض الكولسترول الكلي في الدم.
  • خفض البروتينات في البول.
  • تحسن الإجهاد التأكسدي مع زيادة مضادات الأكسدة.

مكونات شراب بودرة الزنجبيل وتحضيره

  • ملعقتان كبيرتان من بودرة الزنجبيل.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • نترك المزيج حتى يغلي مدّة 7 دقائق، ثمّ نصبّه في أكواب الشرب ونُقدّمه.

المعادن التي يحتويها الزنجبيل

  • يحتوي الزنجبيل على المنغنيز، الذي يستخدم لتوليف المواد الكربوهيدراتية والدهون، وبالبوتاسيوم الذي يلعب دوراً في الدورة الدموية ويتحكم في ارتفاع ضغط الدم.
  • الفيتامينات من المجموعة “بي” B، وخصوصاً الفيتامينات B3 وB6. وجذمور الزنجبيل الطازج هو مصدر جيد للفيتامين “سي” C، وهذه الميزة تختفي حالما يتم تجفيف الزنجبيل، ومن هنا تأتي أهمية استهلاكه طازجاً.
  • يحتوي الزنجبيل أيضاً على الكثير من العناصر النزرة مثل النحاس والمغنيسيوم، وكذلك على الكالسيوم والحديد بكميات معتدلة.

الأضرار الجانبية لتناول الزنجبيل

قد يؤدي الاستهلاك المفرط لزنجبيل  إلى الإسهال البسيط أو الشعور بحرقة في المعدة. فإذا كانت أمعاؤك ضعيفة وهشة؛ لا تزيدي من الكمية التي تتناولينها من الزنجبيل.

كما لا ينصح بإعطاء الأطفال أقل من ستة أعوام جرعات عالية من الزنجبيل. ولكن من جهة أخرى يمكن دمج الزنجبيل في الطهي بجرعات صغيرة.

الخصائص المضادّة للتخثر في الزنجبيل قد تتعارض مع الأدوية والعلاجات أو الأطعمة الأخرى التي تميل إلى زيادة سيولة الدم، لذا يفضل استشارة الطبيب إذا كنتِ تتناولين علاجاً له علاقة بالدورة الدموية في الجسم.

 

المراجع:

1-فوائد الزنجبيل للمرأة. سيدتي .روجع بتاريخ 20 ابريل 2020م.
2-ما هي فوائد الزنجبيل المطحون وكيف يتم تناوله؟ .صوت ultr.روجع بتاريخ 20 ابريل 2020م.
3-فوائد الزنجبيل.dailymedicalinfo. روجع بتاريخ 20 ابريل 2020م.