مايو 22, 2019
اخر تعديل : مايو 22, 2019

كفتة تونسية باللحم

كفتة تونسية باللحم
بواسطة : دينا المغربي
Share

الكفتة التونسية من الأطباق الرئيسية في المطبخ التونسي، ويمكن تحضيرها من الدجاج أو اللحم إليك طريقة كفتة تونسية باللحم ومقادير.

مقادير الكفتة التونسية

  • 800 جم لحم مفروم.
  • بصل.
  • ثوم.
  • كوب خبز مطحون.
  • كوب معدنوس مقطع.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة نعناع.
  • ملعقة هريسة.
  • زيت.

طريقة الكفتة التونسية

  1. نفرم البصل مع الثوم، ثم نخلطهم مع باقي المكونات، ونترك الخليط يرتاح 10 دقائق.
  2. يشكل خليط اللحم على هيئة كرات، وتدحرج في الدقيق والبقسماط.
  3. تقلى في زبت غزير على نار متوسطة، وتقدم.