يناير 6, 2018
اخر تعديل : أبريل 29, 2019

كيفية تحضير وجبة سحناة عوال

كيفية تحضير وجبة سحناة عوال
بواسطة : Editors of Al Moheet
Share

سحناة عوال وجبة خليجية مشهورة لها طعم رائع ولذيذ وتطبخ في العزائم ومناسبات الافراح مكوناتها بسيطة وطريقة تحضيرها سهلة واليكم الطريقة .

المكوّنات

  • عوال نظيف ومقطع
  • ثوم
  • ملعقة كركم
  • بصل مقطع شرائح خفيفة
  • فلفل أخضر حار
  • ليمون
  • زعتر وفلفل أحمر بودرة
  • ماء

طريقة التحضير

  • •  نقوم بسلق العوال بماء مع كركم الى أن ينضج .

    • نقوم بتصفية الماء من العوال مع اضافة القليل من الماء والثوم ونقوم بطبخه ما يقارب ربع ساعة .

    • بعد ما يجهز اقوم بوضعه في وعاء واضيف الليمون والزعتر والفلفل الاحمر وشرائح البصل والماء ونقوم بخلطه جيدا حتى نحصل على سحناة مضبوطة وحامضه .

    • يتم تقديمها مع الارز الابيض بالهناء والشفاء .