المشروبات الساخنة هي ما نحتاجه في الشتاء خاصة فيما يلي بعض مشروبات ساخنة المقادير وطريقة التحضير.

مشروب الموكا والتوفي

المقادير

• ثلاث أرباع الكوب نسكافيه.
• كوب مبيض القهوة بودرة.
• نصف كوب حليب بودرة.
• ربع كوب كاكاو بودرة.
• كوب سكر بني.

طريقة التحضير

1. اخلطى كل المقادير وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة.
2. احفظيها في اناء زجاجي محكم.
3. لعمل المشروب استعملى ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي .
4. ضعى السكر حسب الرغبة.

الشوكولاته الساخنة بالأوريو والمارشميلو

المقادير

• 2 كوب حليب.
• ½ كوب مسحوق الكاكاو الساخن.
• 5 بسكويت أوريو مطحون ناعم فى محضر الطعام.
• 2 بسكويت أوريو مكسر خشن للتزيين.
• قطع المارشميلو الصغيرة.
• آيس كريم ڤانينليا للتقديم.
• كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

1. سخنى الحليب على البوتجاز حتى يصبح ساخناً، ولكن لا تدعيه يغلى.
2. أضيفى إليه مسحوق الكاكاو الساخن، وبسكويت أوريو المطحون ناعم، وقلبى المزيج حتى يمتزج جيداً.
3. صبى المزيج فى كوبين، اضيفى المارشميلو حسب الرغبة.
4. ضعى الكريمة المخفوقة فوقه ثم جمليها بقطعة آيس كريم ڤانيليا مع رش فتات الأوريو الخشن للتزيين.
5. قدميها على الفور.

مشروب الكاسترد الساخن

المقادير

• 2 كوب حليب.
• 1 ملعقة كبيرة كاسترد.
• 1 ذرة زعفران.
• 1 ذرة حبهان ناعم.
•  سكر ناعم حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. فى إناء يتم وضع الحليب و يضاف اليه الكاسترد و الحبهان و الزعفران و يخلطوا على البارد.
2. ثم يوضع الخليط على النار مع التحريك المستمر إلى أن يغلى الخليط بعدها تطفأ النار.
3. يوضع الخليط فى كوب التقديم ويزين بالفستق و الزعفران وبالهنا و الشفا.