ميني تشيز البسبوسة من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الكثيرون، وهي تعد على عدة خطوات سوف نقوم بنقل طريقة هذه الخطوات
المقادير
- ٢ كاس بسكوت شاي مطحون.
- اصبع زبده مذوب.
- نعجنهم مع بعض وترص في الصينية الميني تشيز ذات القواعد المتحركة.
- نضعها بالثلاج حتى نجهز الطبقه البيضاء.
الطبقه الثانية
- ٢ علبة زبادي.
- ثلاثة ارباع كوب حليب بودرة.
- نصف كوب سكر.
- ٦ حبات جبن كيري.
- نخلطهم بالخلاط ونصبها فوق البسكويت شوي بالتساوي وندخلها الفرن وهو مسبق التسخين العين العلويه حتى تجمد الطبقة بدون تحمير حول ١٠ دقائق.
الطبقه الثالثه
- نصف كوب سميد.
- ظرف دريم ويب.
- علبة قشطة.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب زيت.
- بيضة.
- م ص معياريه باكنج باودر.
- م ص معياريه فانيلا.
- نخلطهم بالمضرب اليدوي ونوزعها شوي فوق الطبقه الثانيه وتدخل الفرن من فوق حتى تتحمر وتنضج ونختبرها بعود الاسنانع بال ماهو بالفرن نكون مجهزين الشيرة.
طريقة عمل القطر أو الشيرة أو الشربات
- كوب سكر.
- نصف كوب ماء.
- نحطهم بقدر ع النار حتى يذوب السكر بدون تحريك وبعد ٣ دقايق نعصر شوي ليمونة فوقه ونطفئ، ويمكنكم إضافة زعفران.
- نتركها تبرد بالثلاجة او نجهزها قبل عمل البسبوسة حتى نصبها عليها وهي باردة والبسبوسة حارة او تكون الشيرة حارة والبسبوسة باردة.
التزيين
- ورد محمدي مجفف.
- فستق أخضر.
- او جوز هند او لوز اللي يخطر ع بالك وهو راجع لرغبتك بالتزيين.