الشهر: أبريل 2019

طريقة عمل الجلاب البحريني

الجلاب البحريني يعتبر واحد من الأكلات الشعبية المشهورة التي يعرفها أهل البحرين، وهي اكلة ذات اصل ايراني وتسمى (الجولاب). مكونات الجلاب كأس ونصف دقيق أسمر. 1/4 كأس رشاد منقى من الشوائب. كأس سكر. 6 كأس ماء. 1/2 كأس زبدة. ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ملعقة صغيرة... اقرأ المزيد

طريقة حلى الحسو البحريني

الحسو البحريني يعتبر واحدا من أصناف الأكلات الشهيرة في دولة البحرين، وهي تقدم للسيدات خلال فترة النفاس نظرا لأنها تمد جسدها بالكثير من العناص الغذائية الهامة والطاقة. مكونات الحسو ربع كأس حسو منظف. 4 كأس ماء ساخن. كأس سكر. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة... اقرأ المزيد

طريقة عمل الخبز الكماج

الخبز الكماج من أشهر أنواع الخبز في دولة البحرين، كما أنه يمكنك فتحه بسهولة لذا يستخدم لعمل جميع أنواع الساندويتشات. مكونات الخبز الكماج كيلو طحين أبيض. ماء. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة كبيرة ملح. زيت نباتي. طريقة الخبز الكماج ننخل الطحين ونضيف... اقرأ المزيد

طريقة الخنفروش البحريني

الخنفروش من الأكلات الشهيرة في دولة البحرين، والذي يمكنك تناوله سادة أو بالينسون أو بالسمسم. مكونات الخنفروش كوب طحين أرز. نصف كوب طحين بالخميرة. 2  ملعقة كبيرة حليب بودرة. 4/3  كوب سكر. 2 ملعقة صغيرة هيل مطحون. 4 بيضات. 4/1  كوب ماء ورد منقوع فيه 2/1... اقرأ المزيد

طريقة حلوى شويطر بحرينية

حلوى الشويطر واحدة من أشهر الحلويات التي يقدمها المطبخ البحريني، وقد سميت “الشويطر” نسبة إلى العائلة التي اشتهرت بصناعتها منذ أكثر من 100 عام. مكونات الشويطر 1/2 3 كوب سكر. 6 كوب ماء. كوب ماء ورد منقوع به زعفران. كوب نشا. نصف كوب زيت... اقرأ المزيد

طريقة الماهو البحريني

نقدم لكم اليوم طريقة تحضير حلى الماهو وهو طبق خليجي خاصة في البحرين وعمان. مكونات الماهو 2 حليب مركز. 2 فنجان سكر. 1/2 فنجان ماء ورد. القليل من الزعفران. ملعقة هيل. كأس حليب بودرة مذاب في ماء. طريقة الماهو البحريني نسخن قدر على النار... اقرأ المزيد

طريقة عمل الكتشوري العماني

الكتشوري العماني يعتبر واحدا من الأكلات العمانية لذيذة الطعم والتي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية وهي عبارة عن كرات بطاطس لذيذة ومغذية يحبها الكبار قبل الصغار. مكونات الكتشوري بطاطس مسلوقة. فنجان صغير لبن. بقسماط ناعم فلفل أسود. بهارات. كمون. ملح. بريكا. ثوم وبصل بودر. 2... اقرأ المزيد

طريقة عمل المقلاي العماني

المقلاي العماني يعتبر واحدا من الوجبات الرئيسية الشهيرة في سلطنة عمان، وهو عبارة عن أكلة بها أنواع عديدة من اللحوم وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويتم تحضيرها بطريقة سريعة. مكونات المقلاي العماني كيلو لحم ضأن. 1/2 كيلو كبدة. 1/2 كيلو كلاوي.... اقرأ المزيد

طريقة عمل المشاكيك

المشاكيك العماني، وهو عبارة عن لحم مشوي لذيذ الطعم يصلح ليكون وجبة أساسية في العزائم والمناسبات. نقدم لكم طريقة التحضير والمكونات: مكونات المشاكيك لحم. 2 حبة طماطم. 2 بصل. أعواد خشب. ربع كوب بهارات. ملح. 2 حبة خيار. طريقة المشاكيك نقطع اللحم مكعبات، ونضيف... اقرأ المزيد

طريقة عمل القروص العماني

نقدم لكم اليوم طريقة اعداد القروص العماني وهو من المخبوزات العمانية الشعبية وتعد في البيوت في خطوات بسيطة وسريعة جدا. مكونات القروص 4 كوب دقيق. كيس بيكنج بودر. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. ملعقة سكر. ماء للعجن. طريقة القروص نخلط جميع المكونات معا، مع اضافة... اقرأ المزيد

طريقة عمل البابلوه العماني

البابلوه وجبة شعبية عمانية تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وهو من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص. مكونات البابلوه قطع صغيرة سمك جيذر مقطع. 2 بصل. 2 طماطم. ملح. نصف حبة فلفل رومي أخضر. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة كاري. فلفل أحمر.... اقرأ المزيد

طريقة القشاط العماني

يعد القشاط نوعا من الحلويات الشهيرة في سلطنة عمان، واليوم سنتعرف معا على طريقة اعداد القشاط بطعم رائع خلال دقائق معدودة. مكونات القشاط 6 كوب جوز هند مبشور. 6 كوب سكر. ملعقة صغيرة هيل. 2 كوب ماء. طريقة القشاط العماني نخلط الماء والسكر معا ونرفع... اقرأ المزيد