الشهر: فبراير 2021

ما هو البرغل

البرغل هو مكون شائع في العديد من الأطباق الشرق الأوسط التقليدية والسبب أنه حبوب قمح مغذية سهلة التحضير ولها العديد من الفوائد الصحية. ما هو برغل القمح؟ البرغل عبارة عن حبوب غذائية من القمح المجفف يتم سلقه أو طهيه جزئيًا بحيث يمكن تحضيره بسرعة... اقرأ المزيد

تعريف العنف الأسري

العنف الأسري أو “العنف المنزلي” ليس العنف الجسدي وحده. بل العنف الأسري هو أي سلوك يهدف إلى ممارسة القوة والسيطرة على الشريك أو /الصديق أو أحد أفراد الأسرة الحميمين. تعريف العنف الأسري يشمل العنف الأسري هو أي محاولة من قبل شخص في زواج أو... اقرأ المزيد

المفكر أحمد أمين

المفكر أحمد أمين هو أحد أعلام الفكر العربي والإسلامي في النصف الأول من القرن العشرين، وأحد أبرز مَن دعَوا إلى التجديد الحضاري الإسلامي، وصاحب تيار فكري مستقل قائم على الوسطية. مولده ودراسته ولد أحمد أمين إبراهيم الطباخ في القاهرة عام1886 م، وكان والده مدرسًا... اقرأ المزيد

ما هو التحول الرقمي

التحول الرقمي هو دمج التكنولوجيا الرقمية في جميع مجالات الأعمال التجارية ، مما يؤدي إلى تغيير جذري في كيفية إدارتك وتقديم مخرجات قيمة للعملاء. إنه أيضًا تغيير ثقافي يتطلب من المؤسسات تحدي الوضع الراهن باستمرار والتجربة وتقبل الفشل في مرحلة من المراحل. ما هو... اقرأ المزيد

حساء الحريرة المغربية

حساء الحريرة المغربية هي حساء مغربي تقليدي.. يُعد من الطماطم والعدس والحمص واللحوم، مما يجعله وجبة متكاملة مغذية ومشبعة. يُقدَّم هذا الطبق طوال العام خاصة في رمضان. المقادير بصلة متوسطة الحجم مقطعة قطعًا صغيرة 2 عود كرفس مقطع قطعًا صغيرة حزمة بقدونس مقطع قطعًا صغيرة... اقرأ المزيد

نبذة عن كامل كيلاني

كامل كيلاني رائد أدب الأطفال، كاتبٌ وأديبٌ مِصري. ولد كامل كيلاني ابراهيم كيلاني عام (1897)م بالقاهرة. حفظ القرآن في صغره والتحق بمدرسة القاهرة الثانوية، ثم الجامعة المصرية القديمة (1917)م لدراسة الأدب الانجليزي والفرنسي، وحصل على ليسانس الآداب قسم اللغة الانجليزية. حياته العملية عمل موظفًا... اقرأ المزيد

تعريف الحوكمة

الحوكمة هي مجموعة القوانين التي تضبط عمل الشركات وتحقق الرقابة المطلوبة على مجلس إدراتها، وتهدف إلى تحقيق الشفافية والعدالة. تعريف الحوكمة يمكن تعريف الحوكمة على أنها: “النظام الذي يتم من خلاله توجيه الكيانات والتحكم فيها. فيهتم بهيكل وعمليات صنع القرار والمساءلة والرقابة والسلوك. فالحوكمة... اقرأ المزيد

الدبلوماسي والشاعر عبد العزيز خوجة

عبد العزيز خوجة هو دبلوماسي وشاعر سعودي كان سفير المملكة العربية السعودية لعدة دول. ولد عبد العزيز بن محي الدين خوجة عام (1361 هـ الموافق 1942م) في مكه المكرمة. وحصل على بكالوريوس العلوم من جامعة الملك سعود. ثم حصل على درجة الماجستير في الكيمياء... اقرأ المزيد

بلدة غريسة في الأردن

غريسا أو غريسة بلدة أثرية تقع في محافظة الزرقاء الأردنية استوطنها الأنباط والرومان والعثمانيون. يوجد في بلدة غريسة مقام الولي المعروف ( علي الزّيرة الحديد ) أبو جفال , وهو مكان مقبرة غريسة الحالية وتعود إلى رجل من فخذ الزيّرة من عشيرة الحديد ، سكن... اقرأ المزيد

معلومات عن النحل

معلومات عن النحل: يتألف النحل من أكثر من (20000) نوع، بما في ذلك نحل العسل المألوف، والنحلة الطنانة بالإضافة إلى آلاف أخرى من النحل الشبيه بالذباب. ويتراوح حجم البالغات من حوالي 2 ملم إلى 4 سم (حوالي 0.08-1.6 بوصة). الفرق بين النحل والدبابير يرتبط... اقرأ المزيد

علي مهدي الشنواح

علي مهدي الشنواح شاعر وصحافي ، ولد في التاسع من شهر مايو (آيار) 1936م في حريب التابعة للواء البيضاء «حالياً تابعة محافظة مارب»، من أسرة فقيرة توأماً لأخت له. وكغيره من أطفال منطقته عاش وترعرع تحت سيطرة النظام الإمامي – الملكي لأسرة حميد الدين الكهنوتية،... اقرأ المزيد

فوائد فاكهة الحرنكش

فاكهة الحرنكش هي فاكهة تتميز ثمارها الصغيرة ذات اللون الأصفر البرتقالي بنكهة حلوة تشبه الأناناس مع نكهة خلفية باهتة من الطماطم، وهو جزء من نفس عائلة النباتات ، الباذنجانية ، مثل الطماطم وفوائد فاكهة الحرنكش كثيرة. الفوائد الغذائية للحرنكش هذه الفاكهة لها فوائد مذهلة... اقرأ المزيد