اطباق رئيسية

طريقة تحضير القدرة الفلسطينية

القدرة الفلسطينية من الوجبات الشهيرة في مدينة الخليل الفلسطينية وهي من الأطباق الرئيسية للتقديم في العزائم والمناسبات، إليك مقادير وطريقة تحضير القدرة الفلسطينية مكونات القدرة الفلسطينية 3 دجاجة، أو كيلو لحم. 6 كوب ارز بسمتي. كوب حمص مسلوق نصف سلقة. 2 بصل كبيرة مفروم خشن.... اقرأ المزيد

طريقة عمل العكوب الفلسطيني

العكوب الفلسطيني نقدم لكم اليوم طريقة عمل العكوب الذي يعد أشهر النباتات التي تنمو في المناطق الجبيلة في فلسطين، والتي تحمل الكثير من الفوائد لجسم الانسان إليك مقاديرها وطريقة عمل العكوب الفلسطيني مقادير العكوب الفلسطيني كيلو عكوب منظف ومقطع. نصف كيلو لحم مفروم. 3... اقرأ المزيد

طريقة عمل البريك الجزائري

البريك من الوجبات المعروفة في الجزائر، حيث أنه من الاكلات السهلة والمعروفة والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص إليك مكونات وجبة البريك وطريقة التحضير. مكونات البريك 2 بطاطا. بصلة. 500 جم لحم مفروم. حبة طماطم. رقائق من عجينة البورك (السمبوسة). جبنة شيدر مبشورة. ملعقة كبيرة... اقرأ المزيد

طريقة عمل العصبان الجزائري

العصبان من الأكلات الشهيرة في الجزائر والتي تقدم خلال مناسبة عيد الأضحى المبارك. إليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها. مكونات العصبان كرشة خروف. نصف كوب حمص منقوع في الماء ليلة كاملة. باقة سبانخ مغلية. حبة بطاطا. حبة كوسة. نصف كوب بازلاء. 3 فص ثوم. باقة كزبرة.... اقرأ المزيد

طريقة عمل الدوبارة

الدوبارة واحدة من أشهر الأكلات التي يقدمها لنا المطبخ الجزائري، إليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها لتقديمها في مائدة الأسر مكونات الدوبارة 500 جم حمص منقوع ليلة كاملة. 200 جرام فول منقوع ليلة كاملة. بهارات: ملعقة كمون، نصف ملعقة زعفران، قليل من الفلفل الاسود و الملح... اقرأ المزيد

طريقة عمل شطيطحة الدجاج

شطيطحة الدجاج من الأطباق الشهيرة في المطبخ الجزائري والتي تعد من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، كما أنها من الوجبات الدسمة التي تشعرك بالشبع وتصلح للتقديم في العزائم. مكونات شطيطحة الدجاج كيلو دجاج مقطع. 2 كوب حمص منقوع. ملعقة صغيرة زعفران بودر. ملعقة... اقرأ المزيد

طريقة عمل المثوم

المثوم واحد من الأكلات الجزائرية الشهيرة، وقد سمي بهذا الاسم  نظراً لاستخدامه كميات ثوم كبيرة، لما له من فوائد عديدة لجسم الانسان. مكونات المثوم 500 جم لحم مقطع. 200 جم لحم مفروم. ملعقة كبيرة سمن. نصف كوب حمص منقوع. 5 فص ثوم. 2 ملعقة... اقرأ المزيد

طريقة عمل البركوكس الجزائري

يعد البركوس أحد أشهر الوجبات في غرب الجزائر، وبالتحديد من مدينة سيدي بلعباس، واليوم سنتعرف على طريقة تحضيره واعداده بطعم شهي. مكونات البركوكس 300 جم لحم أو دجاج. حبة قرعة. 2 حبة جزر. 500 جم طماطم. 2 حبة بصل. حبة بطاطا. 200 جم جلبانة.... اقرأ المزيد

طريقة عمل التليتلي الجزائري

يعتبر التيليتلي من الأكلات الشهية التي يقدمها لنا المطبخ الجزائري، وتحديدا في منطقة قسطنطين، وسنتعرف اليوم على طريقة تحضيره. مكونات التليتلي تليتلي. ملح. زيت. الصلصة: ملح. لتر ماء. فص ثوم. 2 ملعقة زيت. دجاج أو لحم. معجون طماطم. 3 حبة بطاطس متوسطة الحجم. 4... اقرأ المزيد

طريقة عمل الرشتة بالدجاج

تعتبر الرشتة الجزائرية من أشهر الوجبات الشعبية في الجزائر، والتي يحبها الكثيرين وتصلح للتقديم في العزائم. مكونات الرشتة الجزائرية كمية من الرشتة. قطع دجاج. 2 بصل صغير الحجم. لفت أو قرع أو كوسة. حمص حب. ملح. فلفل اسود. زيت نباتي. قرفة. للعجينة: 2 كيلو... اقرأ المزيد