البروكلي من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية، فهو مصدر أساسي لمادة البوتاسيوم والتي تساعد على تحسن صحة الجها العصبي عند الإنسان، وعنصري الماغنسيوم والكالسيوم الذان ينظمان مستوى ضغط الدم ويساعدان على صحة العظام، كما أنه غني بفيتامين ج الذي يعزز المناعة ويقي من نزلات... اقرأ المزيد
الشوربات
حساء الحريرة المغربية هي حساء مغربي تقليدي.. يُعد من الطماطم والعدس والحمص واللحوم، مما يجعله وجبة متكاملة مغذية ومشبعة. يُقدَّم هذا الطبق طوال العام خاصة في رمضان. المقادير بصلة متوسطة الحجم مقطعة قطعًا صغيرة 2 عود كرفس مقطع قطعًا صغيرة حزمة بقدونس مقطع قطعًا صغيرة... اقرأ المزيد
حساء البصل الفرنسي من الأطباق الفرنسية اللذيذة التي يتميز بها المطبخ الفرنسي المقادير 5-6 بصل أصفر كبير مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة 3 ملاعق كبيرة زبدة 4 فص ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة طحين 1/2 كوب عصير ليمون 6 أكواب من مرق اللحم البقري... اقرأ المزيد
شوربة الفول الأخضر الوجبات الصحية التي يقدمها المطبخ الاردني. إليك طريقة تحضير شوربة الفول الأخضر. مكونات شوربة الفول الاخضر 1/2 كيلو فول أخضر. ملعقة صغيرة سكر بني. 2 بصلة مفرومة متوسطة. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة زبدة. نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون.... اقرأ المزيد
الدشيشة من الوجبات المعروفة في المطبخ العربي وطبخها ومكوناتها متقارب، سنتعرف على طريقة تحضير الدشيشة الليبية ومكونات الوجبة. مكونات الدشيشة الليبية 3 كوب دشيشة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1/2 كيلو لحم مقطع. 3 فص ثوم مفروم. بصلة مفرومة. 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.... اقرأ المزيد
الفريك باللحم من الوجبات المعروفة في المغرب العربي إليك طريقة عمل شوربة الفريك باللحم بالطريقة التونسية ومقاديرها. مكونات شربة الفريك 150 جم فريك. 100 جم لحم علوش. 50 جم معدنوس. 50 جم كرفس. 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة صغيرة فلفل زينة. 2 ملعقة... اقرأ المزيد
الفريكة نوع من أنواع الشوربات، المشتهرة في دولة الجزائر. نقدم لكم مكوناتها وطريقة تحضيرها. مكونات شوربة الفريكة 500 جم لحم مقطع. باقة كزبرة مفرومة. حبة فلفل أخضر حار. فص ثوم. 2 حبة بصلة مفرومة ناعم. 3 ملعقة فريكة. كوب مرقة دجاج. 4 حبة بندورة... اقرأ المزيد
شوربة الحريرة من أشهر أنواع الحساء في المغرب، حيث أنها تتميز بطعم رائع. إليكم مكوناتها وطريقة تحضيرها مكونات شوربة الحريرة 200 جم لحم بالعظم مقطع قطع صغيرة. بصلة متوسطة مبشورة. 2 طماطم مقشرة ومقطعة. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.... اقرأ المزيد
يعتبر طبق الشوربة مكون أساسي للمائدة العربية، وخاصة في فصل الشتاء، وللشوربة طرق متعددة في التحضير إليك طريقة تحضير شوربة الخضار مع المكرونة. المقادير 3 ملاعق زيت زيتون أو زبدة. 1 حبة بصل. 1 حبّة كراث. 1 حبّة لفت. 1 حبّة جزر. 1 حبّة كرفس. 1 حبّة بصل أخضر. 1 حبّة كوسا.... اقرأ المزيد
شوربة العدس، من أنواع الشوربات الشهيرة ولها طريقة مختلفة، ولها طرق متعدد للتحضير لكن الطريقة المصرية مختلفة ومشهورة إليك الطريقة: مقادير شوربة العدس المصرية ½ كيلو عدس أصفر. 2 كوب من الماء. بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة. جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة. ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة... اقرأ المزيد
شوربة البصل الفرنسية ،هي أحد أشهر الوصفات الخاصة بالشوربة في فرنسا، إليكم طريقة تحضيرها بطريقة سهلة ليتم تقديمها في المائدة مقادير شوربة البصل الفرنسية نصف كوب زبدة. 2م كبيرة زيت زيتون. 8حبات بصل كبيرة مقطعة جوليان (جوانح). 4 أكواب مرق أو ماء أو مرق وماء.... اقرأ المزيد
شوربة المشروم الفطر بالكريمة من أنواع الشوربة المحببة واللذيذة للكثير من الناس، ويتم تحضيرها بخطوات سهلة إليك طريقة عمل شوربة المشروع بالكريمة: المكونات كيلو حليب خالي الدسم. 4 ملاعق من الدقيق. بصلة متوسطة الحجم. ملح. فلفل. روزمارى. مشروم حسب الرغبة. طريقة التحضير يتم تقليب... اقرأ المزيد