المطبخ الإماراتي

طريقة عمل الدنجو

الدنجو أحد أشهر الأكلات الخليجية وتحديدا في دولة عمان والإمارات، وهو عبارة عن حمص يطهى بطريقة معينة بإضافة التوابل لإكسابه طعم رائع. مكونات الدنجو 2 كوب دنجو. ملعقة بيكربونات. 2 بصلة مفرومة ناعم. ملعقة صغيرة كركم. فلفل أخضر. 2 بندورة مفرومة ناعم. ملعقة صغيرة ملح.... اقرأ المزيد

طريقة خبز الخمير السعودي

يعد خبز الخمير واحدا من أشهر الأكلات في الخليج العربي، حيث أنه نوع من الخبز طيب المذاق، وسنوضح لكم طريقة تحضيره الآن بشكل اقتصادي سريع. مكونات خبز الخمير السعودي 2 كوب دقيق أسمر. كوب دقيق أبيض.  ملعقة كبيرة حليب بودرة. ملعقة كبيرة خميرة. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة... اقرأ المزيد

طريقة تحضير العرسية الإماراتية

العريسة ، هي من الوجبات الشعبية في سلطنة عمان وايضا في الإمارات ، ولها طريقة لا تختلف كثيرا في الإمارات إليك المقادير وطريقة التحضير : مكوّنات العرسية الأماراتية 3 كيلو من صدور الدجاج، ويشترك بأن تكون منزوعة العظم، والجلد . كيلو ونصف من الأرز .... اقرأ المزيد

مجبوس دجاج إماراتي

مجبوس الدجاج ، هو طبق إماراتي شهير، وهو من الوصفات اللذيذة والشهية وسهلة التحضير المقادير كيلو دجاج مقطع. كيلو أرز مغسول ومنقوع فى الماء لمدة 10 دقائق ثم يصفى. 2 حبة طماطم مقطعة. بصلة كبيرة مقطعة شرائح. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. 2-3 كوب ماء.... اقرأ المزيد

طريقة تحضير جامي إماراتي

جامي، هي اكلة إماراتية تراثية عريقة، و هو عبارة عن لبن مركز يقدم مع السمن، ممكن ان يحضر باللبن  الموجود في الاسواق ولكن لو وجد لبن طبيعي طازج  وليس معلب سيكون الطعم رائع ولا يقاوم ، وهو من اطيب الاكلات الشعبية الاماراتية المعروفة التي لها مكانة خاصة.... اقرأ المزيد