المطبخ السعودي

طريقة عمل شوربة العدس السعودية

شوربة العدس السعودية تصلح للتقديم في عزائم شهر رمضان، كما أنها من الوجبات اللذيذة وسهلة التحضير. مكونات شوربة العدس السعودية 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. حبة بصل متوسطة الحجم، مفروم ناعم. حبة بطاطس مفرومة ناعمة. ملعقة صغيرة كمون. ملح. فلفل أسود. مكعب مرقة دجاج. كوب... اقرأ المزيد

طريقة عمل ملوخية ناشفة

الملوخية الناشفة باللحم أحد أشهر الأكلات في المملكة السعودية وتحديدا في المدينة المنورة، وتقدم بجانب الأرز المفلفل، وسنتعرف معا على طريقة تحضيرها. مكونات الملوخية الناشفة باللحم 4 باقات ملوخية ناشفة. 1/2 كيلو لحم غنم. 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.  ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.  ملعقة صغيرة... اقرأ المزيد

طريقة عمل الأرز البرياني بالخضار

الأرز البرياني بالخضار يعد واحدا من أشهى الأكلات في المطبخ السعودي، حيث أنه يتم تقديمه بجانب المشويات خلال العزائم والمناسبات والولائم، وسنشرح لكم أسهل طريقة لتحضير الأرز البرياني بالخضار بطعم خرافي. مكونات الأرز البرياني بالخضار 2 كوب أرز بسمتي. 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي. ثمرة بصل... اقرأ المزيد

طريقة صلصة الدقوس بالجزر

صلصة الدقوس بالجزر واحدة من الصلصات السعودية الشهية التي تقدم بجانب المقبلات، حيث يكسبها الجزر طعما رائعا ومميزا للغاية يجعلها تنول إعجاب الجميع. مكونات صلصة الدقوس بالجزر 5 حبات بندورة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 فص ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة زيت... اقرأ المزيد

طريقة عمل فخذ الخروف مع الأرز

مجبوس فخذ الخروف من أشهى الأكلات التي يقدمها لنا المطبخ السعودي، وتصلح تلك الوجبة للتقديم في العزائم والمناسبات، والآن سنشرح معا طريقة إعداد مجبوس فخذ الخروف بنكهة البهارات. مكونات مجبوس فخذ الخروف 4 كوب أرز بسمتي. كوب حمص مجروش. ملعقة صغيرة زعفران. ربع كوب ماء... اقرأ المزيد

طريقة عمل المطبق السعودي

المطبق السعودي يعد واحدا من أشهر الأكلات في المملكة السعودية التي تتميز بطعما رائع وشهي. مكونات المطبق السعودي 20 قطعة خبز التورتيلا كبيرة الحجم. كيلو لحم مفروم. لحشو اللحم: ربع كوب زيت. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كركم. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بهار... اقرأ المزيد

طريقة عمل كبسة اللحم بالموزات

كبسة اللحم بالموزات تعد من الأكلات الرئيسية في المملكة السعودية التي تصلح لتقدم في العزائم والمناسبات، ومعا سنتعرف على طريقة كبسة اللحم بالموزات بطعم رائع. مكونات كبسة اللحم بالموزات كيلو لحم غني. 3 كوب أرز بسمتي. ربع كوب زيت. 3 حبات بصل شرائح. 6 فص... اقرأ المزيد

صالونة دجاج بالطريقة السعودية

صالونة الدجاج تعتبر واحدة من أشهى الأكلات في المطبخ السعودي ذات الطعم الرائع والمميز، وهي تصلح لتقدم على أنها وجبة خفيفة، ومعا سنتعرف على طريقة التحضير. مكونات صالونة الدجاج دجاجة مقطعة 8 قطع. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 3 كوب ماء. ورقة غار. 5 حبات هيل.... اقرأ المزيد

أسهل طريقة مجبوس دجاج

مجبوس الدجاج من أشهر الوجبات في دول الخليج، ولكننا اليوم سنقدم لكم طريقة تحضيره على الطريقة السعودية بطعم رائع ومميز جدا. مكونات مجبوس الدجاج 5 صدور دجاج فيليه مقطع شرائح. بصلة مفرومة. ثمرة طماطم مهروسة. ملعقة كبيرة زبدة. نصف ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة... اقرأ المزيد

طريقة عمل البروستد السعودي

بروستد الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الكبار والصغار في السعودية، ومن البرستد المشهور برستد البيك. إليك طريقة تحضير بروستد الدجاج على طريقة البيك. مكونات بروستد الدجاج 8 قطع دجاج مغسولة و منظفة. زيت للقلي. للتتبيلة: نصف ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة... اقرأ المزيد