المقبلات

طريقة مديدة الحلبة السودانية

مديدة الحلبة تعد من الأكلات السودانية الشعبية الغير مكلفة على الاطلاق. إليك طريقة عمل مديدة الحلبة ومكونات الوجبة منها. مكونات مديدة الحلبة 2 ملعقة كبيرة حلبة. 1/2 1 كوب حليب. ملعقة كبيرة سمن. 2 ملعقة كستر أو أرز مطحون. 1/2 1 كوب ماء. طريقة... اقرأ المزيد

طريقة عمل بابا غنوج اللبناني

بابا غنوج نوع من أنواع السلطات المعروفة في الوطن العربي وخاصة في لبنان. نقدم لك طريقة عمل بابا غنوج اللبناني ومكوناته. مكونات بابا غنوج 2 باذنجان. 2 ملعقة كبيرة طحينة. 2 ثوم مهروس. 4 ملعقة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 ملعقة... اقرأ المزيد

طريقة البرغل بالبندورة

البرغل بالبندورة الذي يعد أشهر الاكلات التي يقدمها المطبخ اللبناني، وخاصة في منطقتي الجنوب اللبناني والبقاع. إليك طريقة البرغل بالبندورة ومكونات الوجبة. مكونات البرغل بالبندورة كوب برغل خشن. كوب بصل مفروم خشن. 2 طماطم مقطعة مربعات صغيرة. ملح. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملعقة... اقرأ المزيد

سلطة الفجل التونسية

سلطة الفجل والتي تعتبر من المقبلات التونسية التي تقدم بجانب الاكلات المختلفة، كما أنها صحية ومفيدة لجسم الانسان. إليك طريقة تحضير سلطة الفجل التونسية ومكوناتها. مكونات سلطة الفجل 500 جم فجل وردي. جزر محكوك. دوائر طماطم. دوائر فقوس. 4 ملعقة زيت زيتون. 50 جم... اقرأ المزيد

طريقة الصحن التونسي

الصحن التونسي من المقبلات في المطبخ التونسي وهو من الأكلات الصحية جدا والمفيدة لجسم الانسان. إليك طريقة الصحن التونسي ومقاديره. مكونات الصحن التونسي 100 جم مالح مقطعة. سلطة تونسية. 2 فلفل احمر سوداني. 1/2 ليمونة مملحة. 50 جم كبار. نصف ملعقة هريسة محلولة في... اقرأ المزيد

طريقة عمل السلطة التونسية

السلطة التونسية من الوجبات الخفيفة التي يعشقها الجميع، وهي تفيد في الحمية الغذائية. إليك طريقة عمل السلطة التونسية ومكوناتها لتساعدك على صنع وجبة لذيذة وتقديمها للعائلة في المائدة مكونات السلطة التونسية نصف بصلة. حبة فلفل حار. حبة فلفل حلو. حبة خيار. 2 حبة طماطم... اقرأ المزيد

طريقة عمل السلطة المشوية

السلطة المشوية من المطبخ التونسي، وهي من المقبلات والتي يكثر تناولها في فصل الصيف. إليك طريقة عمل السلطة المشوية ومقاديرها. مقادير السلطة المشوية حبة بصل صغيرة. كيلو فلفل اخضر حلو. 2 فص ثوم. 2 حبة طماطم. نصف حبة باذنجان. حبة فلفل حار. ملح. رشة... اقرأ المزيد

طريقة المسلوعة الفلسطينية

المسلوعة الفلسطينية من المقبلات الشهيرة في المطبخ الفلسطيني والتي تشتهر به مدينة الخليل تحديدة وهي شبيهة لشوربة العدس التي يلجأ عليها الفلسطينين في فصل الشتاء. إليك مقادير و طريقة المسلوعة الفلسطينية . مكونات المسلوعة الفلسطينية 3 كأس عدس مجروش. كأس ارز. ماء. ملح. بهار... اقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة الدجاج والفريك

نقدم لكم اليوم طريقة سلطة الدجاج و الفريك، والتي تعد أحد المقبلات التي يشتهر بها المطبخ الفلسطيني. مقادير سلطة الدجاج والفريك 130 جم دجاج. بصلة مبشورة. كوب فريكة. ربع كوب زيت ذرة. ملح وفلفل. 2 ملعقة كبيرة سمن. مكسرات متنوعة. لسلق الدجاج: حبوب هيل.... اقرأ المزيد

طريقة عمل الذرة الحلوة

الذرة الحلوة تنتشر عرباتها بشكل كبير وهي من الوجبات الخفيفة والمئات يقبلون على شرائها يوميا كوجبة خفيفة، سنقدم لكم طريقة تحضيرها. مقادير الذرة الحلوة كوب ذرة صفراء. ملعقة زبدة. حبة ليمون. رشة بابريكا. رشة فلفل أسود. رشة ملح. طريقة عمل الذرة الحلوة نسلق الذرة... اقرأ المزيد

الكبة الفلسطينية المقلية

الكبة الفلسطينية المقلية من الأكلات الشعبية الشهيرة في فلسطين، كما يطلق عليها “بنت عم الفلافل أو كرات اللحم” وهي سورية الاصل، ولكنها اشتهرت في أرجاء بلاد الشام، وأصبجت أكلة شعبية في لبنان وفلسطين أيضا. مقادير الكبة الفلسطينية 3 كوب برغل ناعم. نصف كيلو لحم... اقرأ المزيد

طريقة عمل البوراك الجزائري

البوراك واحدا من المقبلات اللذيذة التي يقدمها المطبخ الجزائري، والتي تصلح لتكون وجبة خفيفة أو تقدم في العزائم والمناسبات. مكونات البوراك 12 سمبوسك. نصف كيلو لحم مفروم. 12 قطعة جبنة نستو. بيضة مسلوفة مقطعة صغير. بصلة كبيرة مقطعة صغير. 100 جم زيتون أخضر مقطع... اقرأ المزيد