الهريش، من الأكلات الشعبية الشهية التي تتوفر في المطبخ اليمني وجبة الهريش، التي تعد من أشهر الأكلات ولتحضيرها عليك أن تقوم بعدة خطوات: مقادير الهريش كوب سميد خشن، كوبان ونصف ماء ملعقة ملح، 4/3 كوب الدقيق الأسمر طريقة تحضير الهريش نضع الماء على النار... اقرأ المزيد
أكلات يمنية
يعتبر طبق الشفوت اليمني من اشهر اطباق اليمن وهناك ايضا الشفوت الصنعاني والسعودي كما يسمى وعادة ما يدخل خبز اللحوح في تحضيره ، ويفرش في الصحن فوق مجموعة من المكونات في طريقة مميزة نقدم لكم تفاصيلها المقادير مقادير اللحوح: ٢ كاسة دقيق كاس من... اقرأ المزيد
يعتبر الحنيذ من أشهر الأطباق الشعبية المشهورة، والمنتشرة بشكل كبير في منطقة اليمن، والخليج، وهي وجبة متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية وقد ابتكر الناس طرقاً جديدة لتحضيره، حيث أصبحوا يحضرونه على أفران الغاز والكهرباء، لكن طريقة عمله بالتنور تبقى مميزة أكثر. مقادير الحنيذ... اقرأ المزيد