البوراك واحدا من المقبلات اللذيذة التي يقدمها المطبخ الجزائري، والتي تصلح لتكون وجبة خفيفة أو تقدم في العزائم والمناسبات. مكونات البوراك 12 سمبوسك. نصف كيلو لحم مفروم. 12 قطعة جبنة نستو. بيضة مسلوفة مقطعة صغير. بصلة كبيرة مقطعة صغير. 100 جم زيتون أخضر مقطع... اقرأ المزيد