الحلويات

قطايف بحشوة التفاح

القطايف نوع من أنواع الحلوى يستهلك كثيرا في رمضان وهو أكثر شعبية في الوطن العربي، ويحضر بأكثر من نكهة وطريقة ومنها قطايف التفاح والجوز، إليكم المقادير وطريقة التحضير: المقادير 30 غراماً طحين. 50 غراماً حليب سائل. القليل من الفانيليا. خميرة بودرة. تفاحتان. القليل من... اقرأ المزيد

عمل كيكة الشوكولاته في الكوب

كيكة الشيكولاته في المج/الكوب هي طريقة سريعة وسهلة جدًا لكيكة الشيكولاته إليك المقادير وطريقة تحضيرها السهلة. المقادير ملاعق كبيرة طحين متعدد الاستعمالات. 3 ملاعق كبيرة سكر. 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو. 1/4 ملعقة صغيرة باكينج باودر. رشة ملح. 3 ملاعق كبيرة حليب. 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي. رشة خلاصة... اقرأ المزيد

طريقة تحضير كرات الشوكولاتة

كرات الشوكولاتة من الحلوىات التي تتناسب وأعياد الميلاد أو لتناولها بعد الغداء إليك طريقة تحضيرها: المقادير جبن كريمى كوب ونصف سكر مطحون ¾ ملعقة فانيليا نصف كوب جوز ربع كوب مسحوق الكاكاو ربع كوب سكر مطحون للتزيين طريقة تحضير كرات الش اخفقى الجبن الكريمى... اقرأ المزيد

طريقة عمل المارشميلو بالتوت

المارشميلو ، أو حلوى الخطمية، هي أحد أنواع الحلوى ومن نكهاتها مع التوت. إليك طريقة تحضيرها والمقادير: المقادير 2 كوب توت. نصف كوب سكر. ملعقة عصير ليمون. ملعقتين جيلاتين. طريقة التحضير قومى بوضع التوت فى وعاء وضيفى عليه السكر والليمون. ضعى الوعاء على النار وابدأى... اقرأ المزيد

طريقة عمل كرات التمر

كرات التمر ، من أنواع الحلويات المشهورة والتي تتكون من التمر، ولحلويات كرات التمر طريقة سهلة في التحضير لتناولها في أوقات اجتماع العائلة أو لتخفيف الجوع وإليك خطوات: مقادير كرات التمر ½ كيلو عجوة. ¼ كوب زبد مُذاب. ½ 1 كوب مكسرات مشكلة مطحونة (بندق، فول... اقرأ المزيد

الحلويات الشعبية في اليمن

الحلويّات الشعبيّة في اليمن، تعود صناعتها إلى أربعينيات القرن الماضي وعمل فيها أشخاص لا يتجاوزون عدد أصابع الكفّ، وكانوا يعرضون بضاعتهم في محلاّت صغيرة جدًّا، ولكن لم نجد أيّ توثيق عن احتراف مهنة صناعة وتحضير الحلوى، وبعد طول بحث من كبار السن علمنا بأنهم واصلوا... اقرأ المزيد