المقادير : حمام مغسول أرز منقوع ملح فلفل أسود مطحون بهارات زبدة زبيب طريقة التحضير : قومي بغسل الحمام جيدا ثم اتركيه يصفى من الماء. ضعي إناء به ماء يغلي على نار عالية حسب كمية الحمام. تبلي الأرز بالملح و الفلفل و البهارات جيدا... اقرأ المزيد