الطاجين من الأطباق المشهورة في المغرب العربي وخاصة في موريتانيا نقدم لكم اليوم طريقة تحضير الطاجين الموريتاني باللحم والخضار. مكونات الطاجين الموريتاني 1/2 كيلو لحم بقر. بصلة كبيرة مفرومة. 3 حبات كوسة. حبة طماطم كبيرة مفرومة. 3 حبات بطاطس. 3 حبات جزر. 2 ملعقة... اقرأ المزيد