العجة التونسية بالمرقاز التي تعد من الأكلات الأكثر شعبية في تونس، إليك طريقة عمل العجة التونسية بالمرقاز ومكوناتها. مكونات العجة التونسية بالمرقاز 250 جم مرقاز. 4 بيض كبير الحجم. 4 ملعقة كبيرة زيت. 4 فصوص ثوم. ملعقة صغيرة هريسة حارة. ملعقة صغيرة معجون طماطم.... اقرأ المزيد