الكفتاجي من الأطباق الجانبية الشهيرة في تونس والتي لا تستغرق وقتا كبيرا في تحضيرها، وهو يعتمد على الخضروات اللذيذة. إليك طريقة عمل الكتفاجي ومكوناته. مكونات الكفتاجي 1/4 كيلو قرع أحمر. 3 حبة بطاطا كبيرة. 4 بيضة متوسطة. 3 قرن فلفل حار. 5 طماطم كبيرة... اقرأ المزيد