الكوتن واحد من أشهر الأكلات التي يقدمها المطبخ العماني، وخاصة منطقة مسقط، وسنتعرف معا على أبسط طريقة لتحضيره بطعم رائع وشهي جدا. مكونات الكوتن العماني سمك مالح. ليمون أسود أو تمر هندي. مدقوق (فلفل، ثوم، كزبرة). كركم. بصل مقطع. طماطم مقطعة. صلصة طماطم. أرز... اقرأ المزيد