المطبح اليمني

حلوى الخلطة اليمنية

حلوى الخلطة اليمنية من الحلويات المشهورة والأكثر مبيعا في اليمن اليكم مكوناتها السهلة وطريقة تحضيرها . مكوّنات حلوى الخلطة اليمنية 3 كوب سكر . 2 كوب ماء . 1/2 كوب نشاء . 1/2 كوب زيت . 3 ملاعق ماء الورد . 1 ملعقة هيل مطحون . 1/4 كوب لوز مقشر و... اقرأ المزيد

المعصوبة.. وطريقة إعدادها

هي أكلة يمنية الأصل، تنحدر من مدينة حضرموت تحديداً، وقد اشتهرت أيضاً هذه الأكلة في السعودية لما لها من طعم لذيذ ومستحب، فقد بدأت هذه الأكلة بالانتشار في الوطن العربي أجمع، ولها اسم آخر معروف غير المعصوب وهو (العصيدة) التي باتت تعرف أكثر في... اقرأ المزيد