المطبخ الإفريقي (غرب إفريقيا تحديدًا) مر بعدة مراحل تنوعت فيه الأطباق التقليدية والعادات الغذائية الخاصة بالسكان من هذه المراحل: مرحلة ما قبل البدء بالزراعة قبل أن يبدأ الناس الزراعة، كان الصيادون وجامعو الثمار الأفارقة يأكلون بشكل أساسي الفاكهة (خاصة التين) ، مع بعض اللحوم... اقرأ المزيد