المطبخ الشامي

طريقة عمل الفتوش الشامي

سلطة الفتوش من المقبلات الشامية التي لها طعم لذيذ، وتعتبر سلطة الفتوش مقبل أساسي في المائدة الرمضانية والولائم. وفيما يلي مقادير وطريقة عمل الفتوش: المقادير 2 حبة طماطم متوسطة الحجم 2حبة فلفل أحمر 2 ثمرة خيار متوسطة الحجم رأس حزمة خس 3 ثمرات بصل... اقرأ المزيد

طريقة كبة سهلة

الكبة السورية، هي أحد الوجبات الشهيرة في الشام وخاصة في سوريا ولها طريقة تحضير سهلة نقدمها لكم: مكونات الكبة السورية واحد كيلو غرام برغل ناعم . كيلو لحمة حمراء مفرومةٍ ناعماً . رأس بصلٍ متوسط الحجم مفروم ناعماً . ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم .... اقرأ المزيد